Halo, Sahabat Wirausaha!
Punya inovasi produk antara—atau yang biasa disebut intermediate product—berbasis bahan baku lokal yang menurutmu punya potensi besar untuk dikembangkan lebih luas? Kalau iya, ini saatnya membawa inovasi itu ke panggung yang lebih besar.
Kementerian Perindustrian RI kembali menggelar Indonesia Food Innovation (IFI) 2026 – Intermediate Product Edition, sebuah program akselerasi bisnis yang sudah berjalan sejak 2020, khusus ditujukan bagi IKM pangan dengan inovasi produk antara berbasis sumber daya lokal. Pendaftaran untuk program tahun ini sudah dibuka.
Apa Itu Produk Antara dalam Konteks Kompetisi Ini?
Produk antara atau intermediate product adalah produk pangan setengah jadi yang sudah melalui proses pengolahan tertentu dan ditujukan sebagai bahan baku bagi industri pangan lanjutan—meski dalam kondisi tertentu bisa juga langsung dipasarkan atau dikonsumsi. Contohnya antara lain tepung MOCAF, tepung sagu, mie kemasan, ekstrak protein nabati, ikan fillet, surimi, keju, selai, puree buah, pasta tomat, bubuk rempah, hingga gula palma.
Jika produkmu termasuk kategori ini dan biasanya menjadi bagian dari rantai pasok industri lain—termasuk sektor HORECA (hotel, restoran, kafe)—kompetisi ini relevan untukmu.
Timeline Pelaksanaan IFI 2026
- Juni–Agustus 2026: Kick Off dan Sosialisasi
- Juni–Agustus 2026: Registrasi dan Kelengkapan Data
- Agustus 2026: Kurasi Peserta
- September 2026: Pengumuman Peserta Food Camp
- September–Oktober 2026: Food Camp dan Mentoring
- November 2026: Awarding
Pendaftaran berlangsung berbarengan dengan sosialisasi, yaitu Juni hingga Agustus 2026—jadi masih ada waktu, tapi sebaiknya tidak ditunda terlalu lama mengingat proses kurasi langsung menyusul di bulan yang sama.
Siapa yang Bisa Mendaftar?
Untuk mengikuti IFI 2026, calon peserta harus memenuhi sejumlah persyaratan:
- Warga Negara Indonesia
- Memiliki izin usaha di bidang perindustrian (NIB) berbasis RBA
- Usia usaha 1–7 tahun, skala industri kecil dan menengah
- Produk merupakan intermediate product/produk antara
- Berbasis sumber daya lokal
- Memiliki inovasi di bidang teknologi dan/atau produk
- Omset penjualan minimum Rp25.000.000 per bulan
Sebagai catatan tambahan dari hasil kurasi sebelumnya, peserta yang produknya sudah dijual secara B2B dan pernah bermitra dengan sektor bisnis lain akan lebih diutamakan untuk lolos seleksi.
Hadiah dan Manfaat bagi Peserta
Total hadiah yang diperebutkan mencapai puluhan juta rupiah:
- 🥇 Juara 1: Rp30.000.000
- 🥈 Juara 2: Rp20.000.000
- 🥉 Juara 3: Rp10.000.000
Namun manfaat program ini tidak berhenti di hadiah uang tunai. Seluruh peserta yang lolos kurasi berkesempatan mengikuti:
- Coaching dan mentoring dari akademisi, profesional, dan pelaku usaha sukses untuk scaling up bisnis
- Fasilitasi sertifikasi HACCP atau sertifikasi lain yang relevan
- Pameran dan business matching dengan berbagai stakeholder, termasuk peluang mengikuti pengadaan pemerintah/lembaga
- Fasilitas riset dan produksi, termasuk kerja sama uji coba produk dengan universitas serta fasilitas restrukturisasi mesin/peralatan
Sebagai gambaran skala program ini, IFI 2024 berhasil menjaring lebih dari 2.000 pendaftar, dengan 40 IKM terpilih untuk mengikuti Food Camp.
Cara Mendaftar
Pendaftaran dilakukan secara online melalui:
Siapkan dokumen pendukung sebelum mendaftar, antara lain NIB, sertifikat yang dimiliki, KTP, foto produk, dan video ruang produksi. Video tutorial pendaftaran juga tersedia di halaman utama situs untuk memudahkan proses pengisian.
Informasi lebih lanjut dapat diperoleh melalui: 0851-1131-5825
Dengan rangkaian Food Camp yang mencakup materi strategi bisnis, manajemen keuangan, hingga kemitraan rantai pasok terintegrasi, IFI 2026 dirancang sebagai program akselerasi yang berkelanjutan—bukan sekadar kompetisi sekali jalan. Jika produk antaramu sudah punya nilai inovasi dan berbasis bahan lokal, ini adalah kesempatan untuk membawanya naik kelas.
Ilmu dan informasi yang bermanfaat layak untuk terus bergerak. Yuk, bantu kami sebarkan kepada sesama pelaku usaha yang mungkin sedang membutuhkannya.
Kamu juga bisa berkontribusi lebih jauh dengan mendukung keberlanjutan konten edukatif ini melalui fitur Dukung Kami di bawah artikel ini.
Bagi Sahabat Wirausaha yang ingin tumbuh dalam komunitas yang saling menguatkan, bergabunglah di ukmindonesia.id/registrasi. Tempat para pelaku UMKM belajar bersama dan naik kelas!
REGISTRASI